食と酒に溺れる。

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久保田の碧寿をいただき

碧寿TS3R0304

久保田純米大吟醸の碧寿。

冷やしても常温でも燗でもOK。

久保田ではこれが一番好きだ。

朝まで飲める。

うまし。

乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
希望小売価格(税抜)
1,800ml 5,030円
720ml 2,230円

https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/hekijyu/ 

楽天で碧寿を検索すると高いのがごろごろあるなあ。

2本で1万7千円越えってなんなんだか。

まだそんなところがあるんだな。

久保田は正規特約店にてお買い求めを。

販売店一覧:朝日酒造
https://www.asahi-shuzo.co.jp/shop/index.html


黄桜のアルコール65%という、しかもウィスキーである

消毒用アルコール不足だった日本。

各種酒メーカーも製造しはじめて、そんなニュースを見るとなんか心強く感じたり。

黄桜も製造して医療関係に寄付してみたいで。

黄桜
【黄桜】「消毒用アルコール」を寄贈させていただきました




エタノールに関してはまかしておけ、みたいな感がある酒メーカーさん。

ほんと心強い。








医療関係への寄付以外にお世話になってる飲食店に一本配布してたようで、たまたま行った店に置いてありました。

ラベルを見るとウィスキーとあったのでちとロックで味見させてもらいました。

ほのかな甘み旨みでうまかったなあ。

アルコールはもちろんきつかったけど。

炭酸で割ったらすごくいいかも。

TS3R0303アルコール65%


って駄目だな、狙った用途と違う事を書くと(笑)



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消毒用アルコールと同濃度のスピリッツ入荷しました! 青柳酒店 #札幌





札幌酒精 サッポロハード75% スピリッツ
菊水酒造 アルコール77 スピリッツ

2種類が青柳酒店にありました。


氷もコーヒーなアイスコーヒー|コーヒーギャラリークレメント #すすきのラフィラ

*2020\5/18 追記
ラフィラ閉館のため残念ながらクレメントもいったん閉店となりました。
さてまたいつの日かどこかで。
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TS3R0301クレメントアイスコーヒー


本当にコーヒーの氷です。

ポットのコーヒーを注いで、香りづけのブランデーもぽとっとたらす。

大人の贅沢な時間。

うまし。


すすきのラフィラも今月17日まで。

5階のコーヒーギャラリークレメントでこの大人のアイスコーヒーをぜひ。

クレメントのサイト



 


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ジャンルはなんであれプログレッシブしてるなあと思える音楽が好き。 ミュージックバー・ナイトノイズは4/30で閉店しました。どうもありがとうございました。 あ、シンリトラというバンドはもちろん変わらず継続中。