青森・竹浪酒造さんのお酒。美山錦と吟風、2種類の純米吟醸酒をご紹介します!
家族で操業しているお蔵元としては青森最古にして最小と言われる竹浪酒造さん。
創業は正保年間(1644~1648年、江戸中期)頃と「津軽古今偉業記」に記されており、現在は17代目杜氏である竹浪令晃さんが杜氏を勤めています。
代表銘柄は「岩木正宗」。津軽富士「岩木山」の伏流水で酒を仕込んだことに因んで名付けられました。
現在は純米酒を中心に丁寧な酒造りを営んでいます。
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