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6月1日 クラウドファンディングスタート
6月20日 クラウドファンディング終了
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鮭白子の燻製 / 旬菜鮮魚味和久

スタミナ切れだったので静かに日本酒を。

鮭白子の燻製、うまし。

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旬菜鮮魚味和久(北海道札幌市中央区南三条西3都ビル4F)にて。
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しらこ~しらこ~♪|味和久さんのブログ
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久々の八角軍艦焼きに久保田の碧寿と呼友と / ほっかいどうお万菜処まるひら

昨日の晩飯はほっかいどうお万菜処まるひらへ。

前から行ってみたかったところ。


メニューに八角軍艦焼きがあったので注文。

葱と味噌つきで焼かれて登場。

昔娘が恐竜だ恐竜だときゃっきゃ言って喜んでたくらい顔つきがかっこいい魚でございます。

もちろん食べても旨い。

写真を撮ることも忘れてぱくぱく。

味噌も美味。



しかし久保田碧寿がツボ。

純米大吟醸の山廃仕込であります。

酸味、旨みがいい感じ。

これは余裕で一升はいけそう。


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同行者はビールから日本酒になったとたんいきなり久保田呼友

これも純米大吟醸でなかなかお目にかかることができない貴重品。

一口味見してみたけどこれは雑味なしでおどろきのすっきり感。

これもうまかった。


しかしいろんな日本酒や焼酎がある店で。

おかげさまで楽しみが増えました。


ほっかいどうお万菜処まるひら
北海道札幌市中央区北一条西3丁目札幌三和ビルB1F
http://maruhira.jpn.org/






びっくりしたタケノコとシメサバ / 旬菜鮮魚味和久

残りが少なくなったという自家製しめさば。

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そして店主にすすめられたタケノコ。

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見た目の綺麗さにびっくり。

食べたらその旨さにびっくり。

こんなの食べたことないな。


おかげさまで酒もすすむすすむ。



旬菜鮮魚味和久(北海道札幌市中央区南三条西3都ビル4F)にて。
http://ameblo.jp/miwaku389/


鹿肉ってうまいんだと思いました

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何気に頼んだえぞ鹿ロースト

これがまたうまかった。

おすすめ。


旬菜鮮魚味和久(札幌市中央区南三条西3都ビル)にて。
http://ameblo.jp/miwaku389/


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ジャンルはなんであれプログレッシブしてるなあと思える音楽が好き。 ミュージックバー・ナイトノイズは4/30で閉店しました。どうもありがとうございました。 あ、シンリトラというバンドはもちろん変わらず継続中。