食と酒に溺れる。

グルメの穴場/北海道/札幌市/すすきの/狸小路/日本酒/地酒

【うまい酒を浴びる】

久保田の碧寿をいただき

碧寿TS3R0304

久保田純米大吟醸の碧寿。

冷やしても常温でも燗でもOK。

久保田ではこれが一番好きだ。

朝まで飲める。

うまし。

乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
希望小売価格(税抜)
1,800ml 5,030円
720ml 2,230円

https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/hekijyu/ 

楽天で碧寿を検索すると高いのがごろごろあるなあ。

2本で1万7千円越えってなんなんだか。

まだそんなところがあるんだな。


久保田は正規特約店にてお買い求めを。

販売店一覧:朝日酒造
https://www.asahi-shuzo.co.jp/shop/index.html

札幌市の中央区だと

青柳酒店 〒060-0063 札幌市中央区南3条西8丁目6-8-1 久保田・越州
丸井今井札幌本店 〒060-8667 札幌市中央区南1条西2 久保田
札幌三越 〒060-0061 札幌市中央区南1条西3-8 久保田
大丸札幌店 〒060-0005 札幌市中央区北5条西4-7 久保田

ですね。


黄桜のアルコール65%という、しかもウィスキーである

消毒用アルコール不足だった日本。

各種酒メーカーも製造しはじめて、そんなニュースを見るとなんか心強く感じたり。

黄桜も製造して医療関係に寄付してみたいで。

黄桜
【黄桜】「消毒用アルコール」を寄贈させていただきました




エタノールに関してはまかしておけ、みたいな感がある酒メーカーさん。

ほんと心強い。








医療関係への寄付以外にお世話になってる飲食店に一本配布してたようで、たまたま行った店に置いてありました。

ラベルを見るとウィスキーとあったのでちとロックで味見させてもらいました。

ほのかな甘み旨みでうまかったなあ。

アルコールはもちろんきつかったけど。

炭酸で割ったらすごくいいかも。

TS3R0303アルコール65%


って駄目だな、狙った用途と違う事を書くと(笑)



消毒用アルコールと同濃度のスピリッツ入荷しました! 青柳酒店 #札幌





札幌酒精 サッポロハード75% スピリッツ
菊水酒造 アルコール77 スピリッツ

2種類が青柳酒店にありました。


まんさくの花 巡米 星あかり70 純米 一度火入れ原酒




希少な「星あかり」という酒米を使い、精米歩合が70%とあまり削ってないまんさくの花。

きれいでいい感じの酸味が気持ち良し。

おすすめ。


2020/1/12は旬菜鮮魚味和久、ビーストキッチン、炭火やき鳥じんじんを食らって日本酒を飲んでやる

79603751_550175822491235_503302444046876672_n


Blue Moon Stone 116
十周年大人の発表会
瀬戸口正樹と仲間たちLive


2020/1/12(日) open 17:00 start 18:00
EL MANGO 札幌市中央区南七条西三丁目青樹社ビルB1F
チケット前売 2,500/当日 3,000(1dつき)

●フード出店
旬菜鮮魚味和久
https://ameblo.jp/miwaku389/
ビーストキッチン
https://www.facebook.com/beastkitchen/
炭火やき鳥 じんじん
https://www.facebook.com/pages/%E7%82%AD%E7%81%AB%E3%82%84%E3%81%8D%E9%B3%A5%E3%81%98%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%93/301499509981231

●日本酒
ヤマショウ酒店
https://www.facebook.com/yamasyousaketen/



てれんこてれんこカホンを叩くけど、やっぱりメインは食って飲む、だなあ(笑)

一緒に飲みましょ。



タグ絞り込み検索
ジャンルはなんであれプログレッシブしてるなあと思える音楽が好き。 ミュージックバー・ナイトノイズは4/30で閉店しました。どうもありがとうございました。 あ、シンリトラというバンドはもちろん変わらず継続中。